Ceviche de champiñones


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Ceviche de champiñones
Instrucciones
  1. Lavar y desinfectar todos las verduras.
  2. Limpiar los champiñones pelándolos y cortando el extremo del tallo.
  3. Picar finamente la cebolla, cilantro y picar en cubos medianos el pimiento y champiñones.
  4. En un tazón mezclar el pimiento, cebolla, cilantro, champiñones, pistaches, semilla se calabaza, ajonjolí, jugo de limón, aceite y sal.
  5. Servir sobre las galletas y presentar.
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