Chilera casera

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Chilera casera
Para acentuar el sabor de las comidas.
Plato Bocadillos
Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo de reposo 1 día
Raciones
litro
Ingredientes
Plato Bocadillos
Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo de reposo 1 día
Raciones
litro
Ingredientes
Instrucciones
  1. Lavar cuidadosamente todos los vegetales. Pelar la zanahoria y quitar las semillas a todos los chiles.
  2. Procesar o licuar todos los vegetales (o picarlos muy finamente), según la consistencia deseada.
  3. Buscar un recipiente lo suficientemente grande para poder mezclar todos los vegetales procesados con los demás ingredientes (aproximadamente 1 litro).
  4. Envasar y almacenar en recipientes de vidrio perfectamente limpios.
  5. Dejar reposar por 24 horas sin refrigerar.
  6. Refrigerar después de abierto.
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