Ensalada de Rábanos con Arveja China
Raciones Tiempo de preparación
6porciones 30minutos
Raciones Tiempo de preparación
6porciones 30minutos
Ingredientes
Ensalada
Aderezo
Instrucciones
  1. Lavar y rayar el rábano o picar en tiras.
  2. Cortar en trozos la arveja y colocar en agua hirviendo con sal, cocinarlo por un par de minutos, escurrirlas y sumergirlas en agua de hielo por unos minutos más, escurrirlas nuevamente.
  3. Mezclar el rábano con estas arvejas y mantener fríos.
  4. Mezclar los ingredientes del aderezo y agregar de último la hierbabuena.
  5. Agregar el aderezo a la ensalada antes de servir.
Notas de la receta

Asegurarse de que los vegetales sean muy frescos y guardarlos en refrigeración hasta que se vayan a consumir.