Granola

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Granola
Granola saludable, hecha en casa
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 1 1/2 horas
Tiempo de reposo 30 minutos
Raciones
porciones
Ingredientes
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 1 1/2 horas
Tiempo de reposo 30 minutos
Raciones
porciones
Ingredientes
Instrucciones
  1. Se mezclan los primeros ingredientes secos con excepción de las pasas, las cuales se agregan 5 minutos antes del final del horneado.
  2. Aparte, se mezclan el polvo de tapa de dulce con el agua y el aceite.
  3. Distribuirlo en bandejas de hornear y colocarlo en un horno a 135°C, por 1 a 1 1/2 horas hasta que esté tostadita, no quemada.
  4. Agregar las pasas al final. Se debe remover de vez en cuando para que no se pegue.
  5. Dejarla enfriar para luego colocarla en un recipiente de vidrio.
Notas de la receta

Las semillas de calabaza tostadas se conocen en Centroamérica como pepitoria.

Es muy importante que el recipiente final donde se guarde sea de vidrio y tenga una tapa que cierre bien para su conservación.

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