Desgranar los elotes y colocarlos en un recipiente.
En una sartén grande derretir la margarina y saltear el repollo por unos minutos hasta que suavice.
Agregar el chile chipotle sin semilla, picado en trocitos y mezclado con la salsa barbacoa, al resto de ingredientes en media taza de agua (exceptuando la natilla).
Al hervir bajarle el fuego y se cocina por 10 minutos tapado y moviendo eventualmente, destaparlo y cocerlo de 2 a 3 minutos hasta que el agua se evapore.
Agregarle la natilla y cocinarlo de 2 a 3 minutos más hasta que el líquido se espese.