Muffin de banano con canela y pasas


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Muffin de banano con canela y pasas
Instrucciones
  1. Mezclar todos los ingredientes secos (harina, avena, azúcar, canela, uva pasa, polvo para hornear, bicarbonato y sal) en un bowl y revolver. Agregar el banano picado.
  2. En la licuadora, juntar los ingredientes líquidos más los dos bananos enteros. Licuar hasta que esté homogéneo.
  3. Verter la parte liquida sobre los ingredientes que están en el bowl y mesclar. Llenar un molde con 12 espacios para muffins tamaño mediano.
  4. Precalentar el horno y cocinar por 35 min a 350F.
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