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Ingredientes
- 2 tz de trigo integral
- 1 tz Avena
- 1/2 tz azúcar moreno
- 1 cdta canela en polvo
- 2/3 tz uva pasa
- 1 banano picado en cubitos
- 1 1/2 tz agua o leche vegetal
- 1/5 tz aceite de girasol
- 1 pizca de sal marina
- 1 cdta polvo para hornear
- 1/2 cdta bicarbonato de sodio
- 1 cdta vinagre de manzana
Ingredientes
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Instrucciones
- Mezclar todos los ingredientes secos (harina, avena, azúcar, canela, uva pasa, polvo para hornear, bicarbonato y sal) en un bowl y revolver. Agregar el banano picado.
- En la licuadora, juntar los ingredientes líquidos más los dos bananos enteros. Licuar hasta que esté homogéneo.
- Verter la parte liquida sobre los ingredientes que están en el bowl y mesclar. Llenar un molde con 12 espacios para muffins tamaño mediano.
- Precalentar el horno y cocinar por 35 min a 350F.
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