Guiso de zucchinni

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Guiso de zucchinni
Comida liviana como acompañamiento.
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Raciones
personas
Ingredientes
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Raciones
personas
Ingredientes
Instrucciones
  1. Lavar y pelar superficialmente los zucchinni. Partirlos en rodajas de 1cm de grosor.
  2. Colocarlos en una olla profunda con el agua, la sal, el apio y la mantequilla y hervir tapado por 15 minutos.
  3. Al momento de servir, colocar en un tazón grande con la soya y el perejil fresco.
  4. Colocar el ajonjolí aparte para que cada comensal lo sirva a su gusto en su plato.
  5. Partir en triángulos las rebanadas de pan y colocarlos alrededor del plato a la hora de servir.
Notas de la receta

El plato debe prepararse poco tiempo antes de servirlo pues no se debe recalentar.

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