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Ingredientes
- 2 tazas de garbanzos previamente cocinados con muy poca sal
- 1/2 taza de tahini puro tambien se puede usar aceite ajonjolí o aceite de oliva en lugar del tahini
- 1 cucharada de comino en polvo
- 1/2 cucharada de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta molida
- 1/2 taza de agua fría
Ingredientes
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Instrucciones
- Poner todos los ingredientes en el procesador, y al procesar ir agregando el agua fría poco a poco.
- Procesar hasta obtener una pasta fina sin grumos.
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