Lavar, pelar y picar la papa, el camote, el chayote y la zanahoria. Ponerlos en una olla grande con agua para cocinar con un poco de sal y las hojas de laurel.
En la misma olla, agregar los demás ingredientes y seguir cocinando hasta que las verduras y las arvejas ya estén suaves.
Retirar las hojas de laurel antes de licuar la crema.
Utilizar una batidora de mano para licuar en la misma olla, hasta que quede como una crema. O llevar a la licuadora con cuidado para que el vapor no safe la tapa.