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Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados, poner los plátanos con cascaras en una bandeja de horno y tapar con aluminio. Hornear de 30 a 40 minutos.
- Sacar del horno dejar enfriar un poco, pelar los plátanos y hacerlos puré.
- Una vez hecho puré el plátano agregar todos los ingredientes y mezclar bien.
- Hacer tortas de 100 gramos.
- En un sartén de teflón precalentado y con muy poco aceite dorar ambos lados de la torta y listas para servir.
- Se pueden usar de guarnición o bien para hamburguesa.
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